「 食べ物 」一覧

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美味しいお米の探しかた。私の米アレルギーについて分かったこと

他の米アレルギーの方にも色々参考になると思うので纏めておきます。 ただ、私のアレルギーは本当の意味での米アレルギーとは違うようです。 綺...

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おはぎ食べ比べその2。十勝フーズよ、どうした?

一番のお薦めだった十勝フーズが大幅ランクダウンです。 一体何があったのでしょう。 前回の比較記事はこちら 粒あんについ...

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味覚も聴覚も、差が分かる人は「千に一人、万に一人」なのかな

味覚も聴覚も、差が分かる人は「千に一人、万に一人」なのかな

ちょうどいい題材を少年サンデーで見かけたので。直前におはぎの食べ比べの記事をアップしましたし、タイミング良すぎです。 引用元: 7/...

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スーパーのおはぎの食べ比べと、粒あんとこしあんと

スーパーのおはぎの食べ比べと、粒あんとこしあんと

よく行くスーパーで作られているおはぎを一通り食べ比べしました。 食べ比べたスーパーはこちら ・オーケー、オリンピック、あおば、生協、...

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身体の負担を減らし、料理を美味しくするRO水について

RO水で料理が美味しくなるというのはただの宣伝文句だと思っていたのですが、そんなレベルを遥かに通り越して美味しくなりました。というか、こんな...

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本質的なよさに鈍感な人が物凄く多い今の時代がとても怖い

やっぱり私が気になるのは食べ物とオーディオの2つ。 「本質的なよさに鈍感」とは、 まとめてしまうと以下の2点に集約されます。 ...

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矢納製菓の「無選別せん詰め合わせ」が大変美味しいです

矢納製菓の「無選別せん詰め合わせ」が大変美味しいです

矢納製菓(やのうせいか) 私が購入したのは「無選別せん詰め合わせ」、 250gの商品で、ただのおせんべいの詰め合わせです。...

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偽物のはちみつを掴まされたみたいです

買う前は偽装問題が相当根深いということを知らないので、 買ってからじゃ何もかも遅いですね。 はちみつは通販で買ってはいけないレベルで...

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木綿豆腐と絹ごし豆腐の味の違いを知りませんでした

木綿豆腐と絹ごし豆腐の味の違いを知りませんでした

私はずっと「木綿豆腐がいい、絹ごし豆腐は柔くて美味しくない」 という環境で育ってきたので、何でこんなに美味しくないものが 世間で人気があ...

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調味料を少しだけ質のいいものにすると、世界が意外と大きく変わります

調味料を少しだけ質のいいものにすると、世界が意外と大きく変わります

実家でよく使う調味料の類は、 私の強い意向でほぼ全面的に変更が行われてきました。 私がこれがいいあれがいいと言って一気に変えた訳では...

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感覚が鈍いというのは「いいものが分からなくなる」ということ

味覚の題材からオーディオに繋げています。 何でもオーディオに絡めてしまうのは私の悪い癖です。 「舌が肥える」ということ「舌が...

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最近の首都圏のスーパーが扱う食品は本当によくなったなと思う

10年から15年くらい前までは 何でこんなに酷いのかと思っていました。 価格は高いし野菜は硬いし味ないしお肉は旨味ないし。 今はグ...

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